ミズたたき(6月14日の夕飯)

ミズたたき
蛸のカルパッチョ
蕗の炒めもの
など


ミズたたき、作ってみました。

ミズとはウワバミソウという山菜です。

秋田ではそれを刻んでたたいて、味噌や山椒で味付けをしたミズたたきという郷土料理があります。


ご飯にのせて食べました。

今回、初めて蕗も下処理からやりました。


蕗なんて興味なかったのですが、やってみるとおもしろいです。







おまけ、この日見た鳥。


モヤがかかった釜臥山。










この日、フィットネスクラブにてインストラクターに呼び止められる。

6月いっぱいで 辞めるって。

サミシイ。
このインストラクターのプログラム、出てたのに。

イントラ、辞め過ぎ このフィットネスクラブ。

こんなに辞めてくフィットネスクラブは 前代未聞。

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[2017/06/14 23:41 ] | ご飯 | コメント:(0) | トラックバック:(0) |
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