暦のこと、季節のこと

雨の季節(6月12日)


北東北も梅雨入りしたというので、フレームの中の手ぬぐいを代えました。

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『雨宿り』という手ぬぐい。

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小鳥の雨宿りの様子です。
赤い実が効いてます。











6月12日の夕飯。




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たらこスパ
サラダ
もずく酢

先日、テレビの『マツコの知らない世界』で米米クラブのボンさんが、たらこスパゲティのことを紹介していたのを見て 食べたかったのです。

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もともと、たらこスパゲッティ好きなので、久しぶりに食べたくなったのです。

ヤンさんにはあまり魚卵は食べさせたくはないけれどね・・・プリン体多いし。

ヤンさんの好きなものは、プリン体が入ったものだったりします。
























この日は内科通院の日。

毎度の採血。
いつ終わるともしれない治療ですが、まあ、しょうがない。
 
甲状腺以外に、肝臓の数値もずっと変だけれども、先生的にはこっちは治療はいらないそうです。

お薬もらって、その日は終了。

ちなみに、病気のせいで激ヤセした私でしたが、体調がよくなるとともに 体重は増加。
そろそろ、もう 増えなくてもいいんだけどな・・・








病院の帰りに、久しぶりにとあるショッピングエリアに行ってみた。

多分、10年ぶりとか。

そのショッピングモール(?)は、なんだか、物はいっぱいでそろっているのですが、なんだかごちゃごちゃしているし、物に対して人が少ない気がしました。
なんだか、さびれたのかもしれません。
時間帯のせいかもしれませんが。

それでも、いろいろ見て、少し買い物してから帰宅しました。





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暦のこと、季節のこと

梅仕事(6月5日)



買ってあった梅を加工しました。

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こちらは小梅です。
先日テレビで見た梅農家のおかみさんのやり方で、一日凍らせた梅を瓶に氷砂糖と交互に入れて、炭酸水を流し込むやりかたです。

凍らせることと炭酸水を使うことで、手軽に早くシロップが出来るのだそうです。

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なんだか涼しげでいいじゃないですか。

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5日後に出来上がる予定です。



もう一つは、追熟させていたなんこう梅を梅干しに。

酢と塩を使いました。

これは数日経過した写真ですが、梅から水分が出てきています。

 

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いずれ、干す作業もしようと思いますが、もう少し後のことです。

あと、この梅は、しまい込まずに見えるところに置いて、毎日世話をするのだそうです。
世話って言っても、ちょっと動かすだけなのです。





テレビで見たやり方は、簡単で、なんだかやってみたくなるものでした。


(梅酒は、実家の梅酒に関するトラウマがあるので、今のところ、挑戦しないでいます。
梅酒、飲まないし。)

















6月5日の夕飯。

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赤飯的なご飯
煮物
長芋の千切り
味噌汁

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赤飯は、前もって水に浸しておいた餅米と テンコ小豆を用いました。
どちらも古いので、長めにふやかしました。
テンコ小豆は、重曹を入れた水に浸しました。

出来は、まあまあなのかな。

古いとやはり、なんだか、少し味が落ちる。

















この日は、前日に買いそびれた料理酒や氷砂糖を買って帰った。

フィットネスの帰りなので、荷物そもそも多いので、重〜い!!

帰宅後、測ってみたら荷物は12キログラムありました。

(この時買った氷砂糖を使っての梅シロップです。)





暦のこと、季節のこと

種まき(6月4日)

朝顔の種を植えた。
6月に入ったし、いいかなと思って。
早いのだろうか?
遅いのだろうか?

いつもは7月ぐらいに、大急ぎで植えるんだった気もする。
今年は私にとっては早い。

ベランダのプランターに、少しの種を植えました。
あまり植物の鉢を増やさないことにしようと自分を律しているのだけれど、朝顔だけは別です。















6月4日の夕飯。

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鰹のたたき
いなり寿司
味噌味
野菜炒め

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最近、鰹のたたき、多くない!?

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いなり寿司は、久しぶりに食べたくて。

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残ったいなり寿司は、翌日の私のお昼とかおやつになる予定です。

欲張ったら、大きくなってしまった、いなり寿司なのです。
























この日、フィットネスに行ったら、話しかけてきた人がいた。
「ミュージックビデオ、見た?」って。
先日、aviciiの『Waiting for love』という曲のミュージックビデオが泣けると教えてくれた人です。
「見たよ。泣けた!」と答えて話し始めた私ですが、何だか齟齬が。
その人が勧めていたのは、アニメーションのタイプのミュージックビデオなのだそう。
犬が出てくるって。
私が見たのは、実写版の老人のものでした。

・・・私、犬にも老人にも弱いです。

帰宅後、動画サイト探して 改めてみたら アニメーションの犬のものもよかったです。

琴線に触れたのは、実写版の老人のものだったけれどね。

ちなみにその歌のミュージックビデオは、もう一種類あって それは、avicii本人が出ているようです。
あとでゆっくり、それも見たいです。

ミュージックビデオをじっくり見たのは、久しぶりです。








暦のこと、季節のこと

山わさび(5月10日)





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連休に実家に帰ったときに分家の人からもらった山わさび。

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細かく刻んで熱湯をかけ、その後にすぐに急激に冷やすと、辛味がでて美味しいそうです。

昔、実家でやってたような気もしますが、その頃は関心がなかったので 覚えていません。



出汁醤油と混ぜて、冷蔵庫に保存しています。

予想以上においしくて、感激です。






5月10日の夕飯。

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ポークソテー
シドケのおひたし
けんちん汁


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ポークソテーには山わさびをすりおろしたものを載せて食べたりしたのですが、あまりぱっとしなかったです。

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山わさび処理しおいたものをご飯にかけたり、
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シドケ(モミジカサという山菜)のおひたしにかけたり。

美味しくいただきました。





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今更ですが、フレームの中の手ぬぐいを鯉のぼりの柄に代えました。

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旧暦ってことで・・・
今飾らないと、一年後なので💦









この日は、すごく寒かった。


暦のこと、季節のこと

とろろ(1月3日)

3日の朝ごはん。

とろろ作った。


昔実家にいるころ、確か、正月の3日ぐらいにとろろ食べる習慣があったなーと思い出しながら。



ヤンさんは美味しいと言ってくれたけれど、わたし的にはイマイチ。

もっと濃い味のほうがおいしいよなー。








この日に見た釜臥山。


近所を歩いていたら、知らない少年に挨拶された。

なんか楽しい。

十和田にいる頃は、小学生に挨拶されること多かったけれど、むつでは初めて。










ちなみに、夕飯は サバ缶のキーマ風カレー。



サバ缶のお気に入りメニュー。


缶詰会社さんのホームページでのレシピ。



昼は、おしるこだよ。


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プロフィール

ウーロンパンダ

Author:ウーロンパンダ
毎日ご飯。ほんとは 作るより食べるのが好き。
プチ転勤族。ミーハーでマニアックで飽きっぽいけど執念深い。アンビバレントな性格。体動かすのは好きだけど、インドア気味。

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